Curiosidades e dicas para preparar a melhor receita de nhoque de batata
Naturalmente italiano: o nhoque de batata ou gnochee é uma receita deliciosa. De acordo com muitos historiadores o prato foi criado no século 17 e vem sendo consumido desde então. Além disso, essa massa possui uma tradição muito curiosa chamada nhoque da sorte, ou nhoque da fortuna.
Pelo mundo inteiro, no dia 29 de todo mês, famílias e restaurantes preparam a receuta de nhoque tradicional e comem com uma nota de dinheiro ou moeda por baixo do prato. Dizem que esse ato simples traz boa sorte! É só fazer um pedido enquanto você come os 7 primeiros nhoques do prato e depois guardar a nota até o próximo dia 29. Então, que tal preparar essa receita e testar ai na sua casa?
Dica: Para que o seu nhoque de batata não fique pesado e com gosto de farinha, é indispensável acrescentar a farinha aos poucos até dar o ponto.
Além do nhoque de batata: outras receitas de nhoque
O nhoque é um prato tradicionalmente feito à base de batata e um pouco de farinha de trigo, apenas o suficiente para dar liga. Ele ganhou novas versões com diferentes vegetais e molhos incríveis. Se você adora esse prato, você vai amar conhecer 10 receitas de nhoque deliciosas do TudoGostoso! Confira receitas como nhoque de batata-doce, nhoque de abóbora e nhoque recheado.
Receitas de massa e outras delícias no TudoGostoso
Quer mais receitas fáceis de massa? Conheça mais opções do TudoGostoso: macarrão de panela de pressão, lasanha de carne moída, massa de pizza, macarrão bolonhesa, macarrão de forno, rondelli, massa com molho branco simples e muito mais!
Você sabe o que quer dizer a expressão francesa beurre blanc? Em português significa manteiga branca, que é exatamente a aparência do molho que leva esse mesmo nome. O molho beurre blanc é preparado de um jeito muito prático usando alguns poucos ingredientes, como vinho e vinagre e combina com peixes e frutos do mar. Perfeito para incrementar diversos pratos, esse molho tem um gosto suave e bem amanteigado! Confira 3 receitas diferentes com o molho beurre blanc: salmão, frango com espinafre e um delicioso nhoque de batata.
